Четыре новых сетевых бренда общественного питания появились в Беларуси: «ЛепимСами», «Еда&Кофе», TASTY, «Гастролвавка». Об этом рассказал журналу «Экономика Беларуси» председатель правления Белкоопсоюза Олег Мацкевич.
Что известно об этих брендах
«ЛепимСами» — кафе, в котором предлагают пельмени, вареники, блины, смаженки и пиццы. В Беларуси уже работают 11 таких кафе.
«Еда&Кофе» — кафе с не менее чем 12 видами кофе, а также десертами и блюдами белорусской кухни. В Беларуси уже работают 43 таких кафе.
TASTY — проект, который организовали в 2020 году, чтобы охватить «молодежный ассортимент»: гамбургеры, чизбургеры, картофель фри. Также в меню есть варианты белорусской кухни в современном исполнении — дранбургеры и картофельная пицца. Сейчас таких учреждений восемь.
«Гастролавка» — ребрендинг известных с советских времен магазинов «Кулинария» с обеденной зоной и пекарней, где можно наблюдать, как готовят выпечку. Пилотный проект организовали в Червени (Минская область). Всего в Минской области сейчас четыре «Гастролавки».
Все эти учреждения принадлежат государственной сети Белкоопсоюз, наиболее известной своими магазинами «Родны кут».
Сколько таких кафе откроют в 2023 году
В 2023 году кооператоры планируют открыть один «ЛепимСами», четыре «Еда&Кофе», а также три TASTY и 21 «Гастроловку». Планируют ли это направление развивать в Гродно и Гродненской области, пока неизвестно.
Читайте также:
