В Лиде в декабре пройдут сразу два гастрономических фестиваля: «Постные традиции» с 8 по 14 декабря 2025 года и «Теплые встречи» в кофейнях — с 15 по 21 декабря.
В гастрофесте «Постные традиции» принимают участие восемь лидских заведений.
На фестивале представят как традиционные постные блюда, так и современные интерпретации. В меню заведений — картофельные зразы, комы. А также клецки с белой рыбой, жареная барабулька, перловая каша с семечками и орехами, тельное из рыбы, сбитень и взвар. Также заявлен сет из одиннадцати постных закусок и пельмени с грибами.
Одно из заведений предложит рождественский сет весом более полутора килограммов. Основным блюдом в нем станет осетр.
Сеты будут весом от 500 г и не дороже 20 рублей. Участвуют Гастро‑бар «Столле», Гриль‑бар «1323», Корчма «Кумпяк» в Лидском замке, Кафе «Старый город», кафе «Гранд», ресторан‑бар «Гости», лаундж‑бар «Мята» и бар «Виски‑Кола».
Гастрофестиваль «Теплые встречи» станет продолжением постного фестиваля и пройдет в кофейнях. Его темой будут авторские напитки и десерты, которые будут представлены в рамках события.
Участники представят сеты — напиток и десерт, которых еще не было в меню заведений. Тут также обещают связь с традициями Лидчины. Цена полного сета — не более 15 рублей.
Участвовать будут следующие заведения: Manual Brew Coffee, Hygge и Hygge Central, Добрая Кава, Мицкевича 22, Адрес Лета, Джини, Ловин, Моменты и Корчма Кумпяк в Лидском замке.
